Espacio N° 16
Estudio Montevideo
Cafetería
Espacio
16
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PREMIO CASA FOA CÓRDOBA 2023 EDICIÓN MANANTIALES Y PATAGONIA FLOORING A LA MEJOR APLICACIÓN DE PRODUCTO
Memoria descriptiva
Hola! Somos Estudio Montevideo, una plataforma donde profesionales de distintos rubros y ámbitos trabajamos interdisciplinaria mente para dotar de vida, personalidad y alma a los espacios. Y eso vinimos a hacer a Casa FOA Córdoba. De la mano de Johnson representado por Domum armamos la cocina más grande que pudimos donde Goulu le agrega sabor y aroma. Invitamos a artistas, profesionales, proveedores a participar de esta historia. Contando cada uno lo que tenga para decir, porque estamos orgullosos de ser cordobeses, queremos mostrar nuestra esencia, profesionalismo y sobre todo divertirnos. Acá no hay estrellas, hay grupo. Hay colectivo. Todos con un mismo objetivo poner a Córdoba en lo más alto del diseño y mostrar que si las ideas se suman y se comparten son muchos más grandes. Y ya estamos listos para abrir las puertas de Casa FOA Córdoba, te invitamos a pasar un rato juntos en nuestro lugar favorito, la barra. En nuestra gran cocina “Utuco”, donde reunirnos, compartir, divertirnos y poner en valor la gastronomía cordobesa y sus raíces. Utuco es un movimiento colectivo y hoy somos sede del mismo. No es cualquier cocina, es esa que llegás, te sentás y empezás a charlar y tu amigx te sirve algo para tomar mientras ya le empezas a contar todo lo que te paso en el día. Respirás, mirás por la ventana. Sentís el sol, a lo lejos se ven las sierras imponentes, que siempre nos recuerda lo cerca que estamos de la naturaleza y lo afortunados que somos. Fluímos entre la charla, un mate, un criollo. Con un chiste para allá y otro para acá riéndonos de lo cotidiano porque sin humor no hay reunión. Y ahí entre el fuego y el humo de la comida se pasan las horas. Gracias por venir, por esas risas, sabores, aromas y ese tiempo compartido. Porque al final siempre las mejores historias las compartimos en la cocina y nos las llevamos marcadas a fuego en el corazón.
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